功效:心悸食谱

食材:


主料:


番茄2个,猪里脊200g


辅料:


生姜3片,食盐3g,红糖5g,料酒30g,油20g


番茄炖肉片的做法:


生姜削皮切成大片


猪里脊肉横着肉纹切开,切成不算太薄的片


准备3g食盐和5g红糖,白糖也行


20g油,用来炒番茄


番茄先在水里烫一下,去掉外皮,懒人可以省略


锅里倒入20g油,烧热


加入番茄和葱花煸炒,吵到番茄变成酱状


然后把炒好的番茄转移到炖煮锅里面


加入糖、食盐和姜片


加入30g料酒或者黄酒


加入猪里脊在最上面


加入2大杯谁,大约550ml,然后大火煮开小火炖到基本上没有汤汁就可以出锅啦!


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