功效:延缓衰老食谱

材料:


主料:粳米100克


辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克


调料:白酒15克


做法:


1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;


2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;


3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;


4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;


5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;


6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;


7.加入融化的阿胶搅匀即可。


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